Usoro nhazi nri

Ihe Ngwaahịa:

Usoro nri nri na-akpachi anya zuru oke nwere ike mechaa usoro ịkpụzi, batrị, ịme achịcha, ịme nri. Okpomoku di ala, ime ihe di nfe na nhicha.

A na-ewu ewu banyere ihe e ji eme bred na achịcha. Usoro nhazi nri ga-ekpuchi nwere ike mezue ụzọ nke ịchekwa ngwaahịa dị iche iche na akpaghị aka. O nwere oge nhicha mkpụmkpụ na ụkpụrụ ịdị ọcha dị elu. Ejiri igwe anaghị agba mbọ, nke dị nchebe ma nwee ntụkwasị obi, na-agbaso ụkpụrụ nke HACCP, wee nweta ikike CE.

Anyị arụpụtala igwe maka ịchekwa akpaaka ụfọdụ ngwaahịa pụrụ iche.

1. Ngwa dị nro, ngwaahịa Ball. (dika Egg, nzu Oyster, ..etc).

2. Ngwaahịa nwere ọdụ. (Dị ka shrimps nru ububa, ahịhịa juru, Azụ iyak, wdg)

3. Ngwa maka achịcha achịcha dị iche iche (achịcha Japanese, panko, crumbs)

4. Akụrụngwa nke nwere ike itinye achịcha achịcha ma ọ bụ anọ

5. Elu igwe kwụ ọtọ nke ukwuu, batter na-akpaghị aka na bred.

Ihe:

Anụ (ọkụkọ, anụ, anụ, mutton, anụ ezi), aquatic (azụ, oporo), akwụkwọ nri (nduku, ugu, agwa agwa), chiiz na onyinye ha.